মুলা তরকারীর নাম শুনলেই আমরা অনেকেই নাক কুঁচকে ফেলি। তবে স্বাদে অতো মজার না হলেও কাজে কিন্তু এটি অন্য অনেক খাবারকে হার মানাতে পারে। কারণ আমরা অনেকেই জানি না খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন এক টুকরো সাদা মুলা শরীরের অনেক রোগব্যাধি থেকে মুক্তির উপায়। চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক মুলার গুণাগুণ –

১. শরীরে রোগ প্রতিরোধ গড়ার পাশাপাশি সাদা মুলা খেলে দেহ থেকে অতিরিক্ত টক্সিন বের করে রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।

২. সাদা মুলায় থাকে প্রচুর ফাইবার। ফলে নিয়মিত মুলা খেলে হজমের সমস্যা থাকে না। যারা পাইলসে কষ্ট পাচ্ছেন, তাদের জন্যও উপকারী মুলা।

৩. ফাইবার ছাড়াও সাদা মুলায় থাকে ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফলিক অ্যাসিড। ভিটামিন সি দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

৪. সাদা মুলায় থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সেইসঙ্গে ক্লান্তি দূর করতেও সহায়ক এটি।

৫. সাদা মুলা নিয়মিত খেলে ইউরিন সংক্রান্ত সমস্যার সমাধান হয়। ফলে কিডনি ভালো থাকে।