amzad khan 
নিউজ ডেস্ক:
ইউটিউবে রান্নার দুনিয়ায় ভাইরাল মাস্তানাম্মা। কারণ তার বয়স ছুঁয়েছে ১০৬। কিন্তু এরপরেও দিব্বি রান্না করে চলেছেন তিনি। কোনও রেসিপি বাদ নেই তার এই রান্নার তালিকায়।
ইউটিউব চ্যানেল কান্ট্রি ফুডস-এ সারা দেশের বিভিন্ন সুস্বাদু খাওয়ারের রেসিপি নিয়ে উপস্থিত থাকেন এই চ্যানেলের রান্না বিশেষজ্ঞ মাস্তানাম্মা। ১০৬ বছর বয়সে তিনি রীতিমতন পুরোদস্তুর রাঁধুনির মতন কাজ করে যান। মাস্তানাম্মাই এখন বর্তমানে সবচেয়ে বয়স্ক ইউটিউব স্টার।
এই চ্যানেলটির মাধ্যমেই তার ফলোয়ারদের সংখ্যা ছুঁয়েছে কয়েক মিলিয়ন। সারা বিশ্ব জুড়েই ছড়িয়ে রয়েছে তার ফলোয়ার। ওয়াটারমেলন চিকেন থেকে শুরু করে আলুভাজা সবকিছুই রয়েছে তার রেসিপি-তে। তবে এই সমস্ত খাওয়ার গুলিই তিনি গ্রাম্য স্টাইলে করে থাকেন।
এই বিষয়ে তার বক্তব্য জানতে চাওয়া হলে তিনি বলেন, পুরোনো দিনে কিভাবে মানুষ রান্না করত। সেই বিষয়টিই তিনি বিশদভাবে সকলের সামনে তুলে ধরতে চাইছেন৷ আর তার যে এই ভিডিও সকলের কাছে পৌছে যাচ্ছে তাতেও তিনি খুশি৷ তার ফলোয়ারদের মন্তব্যে তিনি আরও নতুন উদ্যমে আরও নিত্যনতুন খাওয়ারের রেসিপি তুলে ধরেন তাঁর ফলোয়ারদের সামনে।
তার নাতি কে লক্ষণ এবং তার এক বন্ধুর মাথাতেই প্রথম আসে তার এই বিষয়কে বিশ্বের দরবারে পৌছে দেওয়া উচিত। তাই তারাই প্রথম শুরু করেন এই ইউটিউব চ্যানেলটি।
সূত্রঃ কলকাতানিউজ টোয়েন্টিফোর সেভেন।
