গবেষণায় দেখা গেছে, চা পান হজমের জন্য ভালো। তবে কিছু চায়ে থাকা ক্যাফিন বিভিন্ন পুষ্টির শোষণে বাধা দেয়। স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট দ্য হেলথ সাইটের বরাত এবার তাহলে খাবার খাওয়ার পর চা পানের প্রভাব নিয়ে জেনে নেয়া যাক।

পরিপাক স্বাস্থ্যে চায়ের ভূমিকা কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, খাবারের সময় বা পরে চা পান করলে পেটের গ্যাস এবং পেট ফাঁপার মতো সমস্যা উপশম করে হজমে সহায়তা করে। তবে মনে রাখা উচিত যে, সব ধরনের চা হজমের ওপর উপকারী প্রভাব ফেলে না। গ্রিন টি এবং আদা চায়ের মতো ভেষজ চা হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করার জন্য সেরা। এতে উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পলিফেনল রয়েছে।

চা পরিপাকতন্ত্রকে অধিকতর দক্ষতার সঙ্গে কাজ করতে সহায়তা করে লালা, পিত্ত এবং গ্যাস্ট্রিক রসের উৎপাদনকে উত্তেজিত করে ভালো হজমের জন্য। এতে অ্যান্টিঅক্সিডন্ট রয়েছে, যা শক্তিশালী অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং এসব উপাদান কিছু হজম জটিলতা কমায়। আর গ্রিন টি এবং ভেষজ চায়ে ক্যাটেরিন নামক পলিফেনলিক যৌগ থাকে। যা হজমকারী এনজাইমের কার্যকলাপ বাড়ায়, পেপসিন পা পাকস্থলীতে খাদ্যের প্রোটিন ভাঙতে সাহায্য করে।

এ জন্য খাবারের সঙ্গে বা পরে যদি চা পান করতে চান তাহলে গ্রিন টি বা আদা চা পান করতে পারেন। কারণ এসব হজমে সহায়তা করে এবং আয়রনের ঘাটতিতে ভুগতে থাকা ব্যক্তিদের খাবারের সময় চা পানে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। প্রয়োজনে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শও নিতেও পারেন।