শিরোনাম :
Logo পলাশবাড়ীতে ভূয়া সমিতির নামে পৌনে এক কোটির টাকার গাছ বিক্রি করে অর্থ লুটপাট Logo কুবিতে এক সাংবাদিক সংগঠনের নিবন্ধন বাতিলের দাবিতে মধ্যরাতে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ Logo পঞ্চগড়ে ভিডাব্লিউবি কার্ড বিতরণ নিয়ে লিখিত অভিযোগ মিথ্যা, ষড়যন্ত্রমূলক বানোয়াট ও ভিত্তিহীন দাবি করে সংবাদ সম্মেলন Logo সিরাজগঞ্জে প্রাইভেটকার নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে এক পথচারী নিহত, চারজন আহত Logo ভুক্তভোগীর সংবাদ সম্মেলন কচুয়ায় ফসলি জমি নষ্ট করে ড্রেজার বসিয়ে বালু উত্তোলন, বাধা দিলে প্রাণনাশের হুমকি  Logo চাঁদপুরে ইসলামী আন্দোলন বাংলাদেশের বিশাল সমাবেশ Logo ইবিতে “ক্যারিয়ার গাইডলাইন ফর ফ্রেশার্স ২০২৫” অনুষ্ঠিত  Logo বেলকুচি আনন্দমেলায় টিকিট বাণিজ্য সময় বাড়ানোর আবেদন Logo বিনামূল্যে বাইসাইকেল পেয়ে উচ্ছ্বসিত চাঁদপুর সদরের ৫২ টি মাধ্যমিক বিদ্যালয় শিক্ষার্থীরা  Logo বীরগঞ্জে ৪টি ইউনিয়ন বাল্যবিবাহ ও ১টি ইউনিয়ন শিশু শ্রম মুক্ত ঘোষণা

রাতে ভাত, দুধ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর!

  • amzad khan
  • আপডেট সময় : ১০:৫৫:২০ পূর্বাহ্ণ, শনিবার, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৬
  • ৭৯৫ বার পড়া হয়েছে

নিউজ ডেস্ক:

বাঙালি মাত্রই খেতে ভালবাসেন। তাদের প্রিয় খাবারই হলো ভাত, দুধ, শাক, মাংস প্রভৃতি। অনেকেই দিনের বেলা তো বটেই, এমনকি রাতেও ভাত খান। তবে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় রাতে ভাত এবং দুধ খাওয়া এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। সনিয়া নারাং নামের এক বিশেষজ্ঞ বলেছেন, রাতে ভাত বা ফ্রায়েড রাইস জাতীয় খাবার খেলে ওজন ও চর্বি বাড়ে। এর ফলে শরীরে জলের পরিমাণও বাড়ে।

আবার রাতে দুধও এড়িয়ে চলা উচিত বলে মত পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের। তাদের মতে, রাতে দুধ খেলে হজমের গোলমাল হয়।

শুধু ভাত কিংবা দুধ নয়, স্বাস্থ্য সুরক্ষায় পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা রাতে আরও কিছু খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন। তারা বলেছেন, চকোলেট একটি লোভনীয় খাবার। অনেকেই চকোলেট ভালবাসেন। কিন্তু চকোলেটে ক্যাফিন থাকায় রাতে এটি খেলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে।

আবার বাদাম দিয়ে তৈরি মাখনও রাতে খাওয়া উচিত নয়। এর ফলে যেমন ওজন বাড়ে, তেমনই ঘুমও ভাল হয় না। একইসঙ্গে যাদের হজমের সমস্যা আছে তাদের ঝাল বা মশলাযুক্ত খাবার রাতে না খাওয়াই ভাল। আইসক্রিম, ফাস্টফুড, পিৎজাও রাতে খাওয়া উচিত নয়।

বিশেষজ্ঞরা বলেন, চাইনিজ খাবারও বাঙালিদের খুব প্রিয়। কিন্তু এই ধরনের খাবারে ক্যাফিনের মতো প্রভাব হয়। ফলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে।

তাদের মতে, রাতে রেড মিট সহ সব ধরনের আমিষ খাবারই এড়িয়ে চলা উচিত। খেলেও অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। আবার রাতে শাক খাওয়াও উচিত নয়। কারণ এর ফলে শরীরে জলের পরিমাণ অনেক বেড়ে যায়। তাই স্বাস্থ্য সুরক্ষায় রাতে উপরোক্ত খাবারগুলো এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা।

ট্যাগস :
জনপ্রিয় সংবাদ

পলাশবাড়ীতে ভূয়া সমিতির নামে পৌনে এক কোটির টাকার গাছ বিক্রি করে অর্থ লুটপাট

রাতে ভাত, দুধ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর!

আপডেট সময় : ১০:৫৫:২০ পূর্বাহ্ণ, শনিবার, ২৪ ডিসেম্বর ২০১৬

নিউজ ডেস্ক:

বাঙালি মাত্রই খেতে ভালবাসেন। তাদের প্রিয় খাবারই হলো ভাত, দুধ, শাক, মাংস প্রভৃতি। অনেকেই দিনের বেলা তো বটেই, এমনকি রাতেও ভাত খান। তবে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় রাতে ভাত এবং দুধ খাওয়া এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা। সনিয়া নারাং নামের এক বিশেষজ্ঞ বলেছেন, রাতে ভাত বা ফ্রায়েড রাইস জাতীয় খাবার খেলে ওজন ও চর্বি বাড়ে। এর ফলে শরীরে জলের পরিমাণও বাড়ে।

আবার রাতে দুধও এড়িয়ে চলা উচিত বলে মত পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের। তাদের মতে, রাতে দুধ খেলে হজমের গোলমাল হয়।

শুধু ভাত কিংবা দুধ নয়, স্বাস্থ্য সুরক্ষায় পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা রাতে আরও কিছু খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন। তারা বলেছেন, চকোলেট একটি লোভনীয় খাবার। অনেকেই চকোলেট ভালবাসেন। কিন্তু চকোলেটে ক্যাফিন থাকায় রাতে এটি খেলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে।

আবার বাদাম দিয়ে তৈরি মাখনও রাতে খাওয়া উচিত নয়। এর ফলে যেমন ওজন বাড়ে, তেমনই ঘুমও ভাল হয় না। একইসঙ্গে যাদের হজমের সমস্যা আছে তাদের ঝাল বা মশলাযুক্ত খাবার রাতে না খাওয়াই ভাল। আইসক্রিম, ফাস্টফুড, পিৎজাও রাতে খাওয়া উচিত নয়।

বিশেষজ্ঞরা বলেন, চাইনিজ খাবারও বাঙালিদের খুব প্রিয়। কিন্তু এই ধরনের খাবারে ক্যাফিনের মতো প্রভাব হয়। ফলে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে।

তাদের মতে, রাতে রেড মিট সহ সব ধরনের আমিষ খাবারই এড়িয়ে চলা উচিত। খেলেও অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। আবার রাতে শাক খাওয়াও উচিত নয়। কারণ এর ফলে শরীরে জলের পরিমাণ অনেক বেড়ে যায়। তাই স্বাস্থ্য সুরক্ষায় রাতে উপরোক্ত খাবারগুলো এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা।