বেশিদিন বাঁচতে কে না চায়। তাই তো বেশিদিন বেঁচে থাকার জন্য বিভিন্ন ওষুধ খেয়ে অসুখের সঙ্গে লড়াই করি আমরা। কিন্তু শুধুমাত্র ওষুধ খেলেই সুস্থ থাকা যায় না। ওষুধ খেলে রোগ সেরে যায়। কিন্তু আমাদের খাবারের মধ্যেই লুকিয়ে থাকে, রোগের প্রতিষেধক। আপনিও কি বেশিদিন বাঁচতে চান? তাহলে প্রত্যেকদিন লাল মরিচ খান। লাল মরিচের গুণাগুণগুলো কি জানেন?

এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ঝাল লাল মরিচ মৃত্যুর হার হ্রাস করে। বিভিন্ন হৃদরোগ কিংবা স্ট্রোক ১৩ শতাংশ প্রতিরোধ করে ঝাল লাল মরিচ এবং কাঁচা মরিচ। যে সব ব্যক্তি নিয়মিত কাঁচা ঝাল লাল মরিচ খান, তাদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রাও কম থাকে।

আপনি যদি মশলাদার খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাহলে তো খুবই ভালো। রান্নায় যে সমস্ত মশলা আমরা ব্যবহার করি, তাতে এমন অনেক উপাদান থাকে, যা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। হৃদরোগ, স্ট্রোকের মতো রোগ প্রতিরোধ করে। আমাদের সুস্থভাবে বেঁচে থাকতে সাহায্য করে।

লাল মরিচ, মরিচে যে উপাদান থাকে, তা কোলেস্টেরলের মাত্রা কম রাখতে সাহায্য করে। তাই বেশিদিন বেঁচে থাকতে প্রত্যেকদিন ঝাল লাল মরিচ খান।