অনেক মানুষই কিডনির নানান সমস্যায় ভোগে থাকেন। বিশেষ করে শীতকালে কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখা অপরিহার্য। কেননা, এ সময় শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলো স্থানান্তরিত হয়। তাই মানবদেহে কিছু অতিরিক্ত সহায়তার প্রয়োজন হয়। প্রতিনিয়ত এই অঙ্গগুলো বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়। পাশাপাশি শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে কঠোর পরিশ্রম করে।
ফলে শীতকালে মানবদেহে কিডনির কার্যকারিতা বজায় রাখতে, প্রদাহ কমাতে এবং ক্ষতি রোধ করতে আপনার ডায়েটে রেনাল-বান্ধব সুপারফুডগুলো রাখতে পারেন। বিশেষ করে রাতে এই খাবারগুলো খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
কিডনির ক্ষতি প্রতিরোধ করবে এমন ৫টি খাবার সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক –
বিটরুট
মিষ্টি আলু
কিডনি স্বাস্থ্যের জন্য আরেকটি সুপারফুড হলো মিষ্টি আলু। যা ভিটামিন এ, সি, ফাইবার এবং পটাসিয়ামে পূর্ণ। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করার পাশাপাশি রক্তচাপকে সহায়তা করে। এই সুবিধাগুলো কিডনির কার্যকারিতা রক্ষার জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন এ, সি, পটাসিয়াম এবং ফাইবারে পরিপূর্ণ এই আলু রক্তের গ্লুকোজ স্থিতিশীল রাখে, যা কিডনি রোগের গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির কারণ।
পালং শাক
রসুন
কিডনিকে সুস্থ রাখতে এবং স্বাদ বাড়াতে সহায়তা করে রসুন। অ্যালিসিন হলো রসুনে পাওয়া একটি প্রদাহরোধী। যা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। খাবারে রসুন যোগ করলে অধিক পরিমাণে স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়ার পাশাপাশি স্বাদও উন্নত হবে। রসুনের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য অ্যালিসিনের মাধ্যমে রক্তচাপ-কোলেস্টেরল কমিয়ে কিডনিকে রক্ষা করে।
ক্র্যানবেরি
Save as PDF
