আপনি কি উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন? অল্প পরিশ্রমেই পেশি ক্লান্ত হয়ে পড়ে বা, রক্ত ক্লট করার মতো সমস্যা রয়েছে? হাতের কাছে থাকা এই এক ডজন খাবারে, সহজেই কাটিয়ে উঠতে পারেন এ ধরনের শারীরিক সমস্যা বা অসুখ। উপরে উল্লিখিত সবক’টি সমস্যার অন্যতম কারণ শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি। ফলে, আপনার দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার রাখতে হবে।

১) কলা: মাঝারি মাপের একটি কলা চাহিদার ৮% জোগান দেয়।

২) ব্রাউন রাইস: রোজের চাহিদার ২১% মেলে এক কাপ ব্রাউন রাইসে।

৩) ঢেঁড়স: এককাপ সেদ্ধ ঢেঁড়সে আপনি পাবেন চাহিদার ১৪%।

৪) মসুর ডাল: এক কাপ মসুর ডালে রয়েছে চাহিদার ১৮%।

৫) কুমড়ার দানা: খাদ্য উপাদানের দিক থেকে কুমড়ার দানা কিন্তু হেলাফেলার নয়। কুমড়ার দানা না-ফেল, শুকিয়ে রেখে দিন। পরে তরকারিতে খান। এক আউন্স কুমড়ো দানায় আপনি পাবেন প্রয়োজনের ১৯% ম্যাগনেসিয়াম।

৬) ডার্ক চকোলেট: শুধু ডার্ক চকোলেটেই আছে চাহিদার অর্ধেকেরও বেশি ম্যাগনেসিয়াম। ৫৮ শতাংশ।

৭) পালং শাক: এক কাপ পালংশাক প্রয়োজনের ৩৯% জোগান দেয়।

৮) কাজু: এক আউন্স কাজু দৈনন্দিন চাহিদার ২০% পূরণ করে।

৯) সয়াবিন দানা: চাহিদার অর্ধেক পূরণ হয় হাফ কাপ রোস্টেড সয়াবিনে।

১০) অ্যামন্ড: এক আউন্স (২৮.৩৪ গ্রাম) অ্যামন্ডে দৈনন্দিন চাহিদার ১৯% পূর্ণ হবে।

১১) আভোকাডো: একটি আভোকাডোতেই রয়েছে প্রয়োজনীয় ম্যাগনেসিয়ামের ১৫%।

১২) ডুমুর: বাজারে সস্তা হলেও ডুমুর নিয়ে একেবারেই হেলাফেলা করবেন না। এক কাপ ডুমুরে আছে চাহিদার ২৫% ম্যাগনেসিয়াম।

অতএব, চেষ্টা করুন উল্লিখিত খাবারগুলো ঘুরিয়ে ফিরিয়ে খাদ্যতালিকায় রাখায়। এমনভাবে রাখুন, যাতে চাহিদার ১০০% পূরণ হয়ে যায়। সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন।